たべもの– category –
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新しい冷凍ごはんの解凍法!電子レンジは不要です
ごはんは日本の伝統的な食べ物で、ふっくらとした白い炊きたてのごはんは、どんな料理にもよく合います。 毎日新鮮にご飯を炊くのが大変な時や、一人暮らしをしていると... -
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長芋の変色対策:安全な食べ方と鮮度を保つ方法
家庭でよく起こることですが、切った長芋をそのままにしておくと、色が変わることがあります。 とろろにする際など、この色変わりに困ることもあるでしょう。 この問題... -
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竹輪とは違う「ちくわぶ」。東京発祥の個性的なおでん具材。その魅力とおすすめの食べ方
東京から生まれた地元の味、「ちくわぶ」はおでん好きにはおなじみですが、知らない人もいるかもしれません。 ちくわに似ている見た目や名前でしばしば混同されますが、... -
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ハンバーグの「つなぎ」は必要なの?つなぎの役割とつなぎの種類を解説!
ハンバーグの調理において、パン粉や卵などの「つなぎ」と呼ばれる成分が頻繁に使用されます。 この「つなぎ」は一体どのような役割を果たし、そしてなぜ必要なのか、多... -
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フランスパンの保存は冷凍が一番!保存方法と美味しい焼き方のコツを解説!
新鮮なフランスパンは、焼きたての風味が楽しめる美味しい食べ物ですが、時間が経つとパンが乾燥してしまい、食べごたえがなくなることがあります。 しかし、乾燥したフ... -
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サバ缶の臭い対策と栄養素を解説!サバ缶の臭いの原因と匂わなくして捨てる方法も解説。
サバは健康と美容に貢献する食材として重宝されていますが、生のサバは調理や保存が手間がかかります。 そこで役立つのがサバ缶です。長期保存が可能で、手軽に楽しめる... -
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新鮮で長持ちする大根の保存方法を解説!選び方から保存のコツ、栄養素まで徹底解説!
大根は1年中使われる、我が家の食卓にはなくてはならない野菜です。 でも、一本丸ごと購入すると、使いきれずに悪くなってしまうこともありますよね。 しかし、適切な保... -
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自家製チョコレートの保管期間について:さまざまなタイプごとの解説
市販されているチョコレート製品は長期間保存できることが多いですが、自家製チョコレートの保存期間は少々複雑です。 自家製チョコレートはよく贈り物として作られるた... -
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食パンのカロリーはどれくらい?太りにくい食べ方、種類別の比較、栄養素など徹底解説!
多くの家庭で朝食やおやつに好まれる食パンは、厚さによって味わいが変わるため、人々は日々の気分や好みに合わせて様々なタイプを選んでいます。 個性的な食パンが数多...